

新潟県新発田市に蔵を構える菊水酒造が醸す「菊水 にごり原酒 パーフェクトスノー」は、濃厚で甘みのある純米にごり酒です。このお酒は加水を行わない原酒で、アルコール度数が高く、伝統的な製法により米の粒がそのまま残る独特の食感を楽しめます。冷やしてそのままはもちろん、ロックやソーダ割り、ジュースとのミックスなど、多彩な飲み方が可能です。寿司や刺身と合わせれば、魚の繊細な旨みと甘みが調和し、クリーミーなチーズやチョコレートムース、フルーツタルトなどのデザートとも相性抜群です。1881年創業の菊水酒造は、北越後・新発田の地で140年以上にわたり、日本酒文化を継承し続けています。伝統と革新を融合させた酒造りで、多様な味わいを提供し、飲む人々の心を豊かに彩ります。「菊水 にごり原酒 パーフェクトスノー」は、その名の通り、雪のように白く美しい見た目と、深い味わいで、日本酒愛好家から初心者まで幅広く楽しめる一杯です。
詳細
日本酒度
-19
酸度
1.6
度数
21
精米歩合
70
米
データなし
酵母
データなし
種類
純米にごり酒
酒蔵
菊水酒造株式会社
地域
新潟
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
ペアリング
no data
最適な温度帯
5-15℃
冷酒
16-25℃
常温
26-35℃
ぬる燗
36-45℃
上燗
46℃~
熱燗
41-59℉
冷酒
61-77℉
常温
79-95℉
ぬる燗
97-113℉
上燗
115℉~
熱燗
菊水酒造株式会社
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