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菊水 ふなぐち 生原酒

菊水 ふなぐち 生原酒

一般の評価

4

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「菊水 ふなぐち 生原酒」は、1972年に日本初のアルミ缶入り生原酒として誕生しました。新潟県新発田市の菊水酒造が手がけるこの本醸造生原酒は、しぼりたてのフレッシュな果実のような香りと、濃厚でコクのある旨みが特徴です。新潟県産米を100%使用し、精米歩合は70%。アルコール度数は19度と高めで、飲みごたえのある一本です。アルミ缶内で熟成が進むと、まろやかさが増し、ブランデーのような深いコクへと変化する味わいも楽しめます。冷やしてそのまま、ロック、または炭酸割りなど、さまざまな飲み方でお楽しみいただけます。塩辛や魚の天ぷらなど、味の濃い料理との相性も抜群です。アウトドアや旅行先でも手軽に楽しめる「菊水 ふなぐち 生原酒」を、ぜひ一度ご賞味ください。

詳細

日本酒度
1.7
酸度
1.7
度数
19
精米歩合
70
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造生原酒
酒蔵
菊水酒造株式会社
地域
新潟
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

ペアリング

no data

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

菊水酒造株式会社

菊水酒造株式会社

新潟

菊水酒造株式会社は、1881年(明治14年)に新潟県新発田市で創業した老舗の酒蔵です。​創業者の髙澤節五郎氏がこの地に酒蔵を構えたことに始まり、以来140年以上にわたり、日本酒の製造・販売を行っています。​代表銘柄には「ふなぐち菊水一番しぼり」や「菊水の辛口」などがあり、特に「ふなぐち菊水一番しぼり」は日本初の純生原酒として知られ、同社の売上の約3分の1を占める主力商品となっています 。時代とともに変化する消費者の嗜好に合わせた商品開発を行い、地域に根ざしながらも海外展開にも注力しています。​戦争や二度にわたる水害などの困難を乗り越え、暮らしを彩る酒造りを追求しています 。

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