

新潟県の菊水酒造が誇る「菊水 熟成ふなぐち 吟醸生原酒 赤缶」は、吟醸仕込みの生原酒を蔵内で一年以上低温熟成させた逸品です。この熟成により、トロリとした口当たりと深いコクが生まれ、しぼりたてとは一味違うまろやかな味わいを楽しめます。1972年に日本初のアルミ缶入り生原酒「ふなぐち」を発売した菊水酒造は、蔵でしか味わえなかった生原酒を多くの人々に届けることに成功しました。「赤缶」は、その「ふなぐち」をさらに熟成させることで生まれた新たな魅力を持つお酒です。2024年には、Rolling Stone誌のベスト・スピリッツ・アワードでベストカップ酒を受賞し、その品質が世界的に認められました。冷やしてそのまま、またはロックで楽しむのがおすすめで、濃厚な味わいは、チーズや燻製料理などの濃い味付けの料理と相性抜群です。新潟の伝統と革新が融合したこの一杯を、ぜひご堪能ください。
詳細
日本酒度
1.7
酸度
1.7
度数
データなし
精米歩合
データなし
米
データなし
酵母
データなし
種類
吟醸生原酒
酒蔵
菊水酒造株式会社
地域
新潟
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- フルーティ
- 土っぽい
- スパイシー
- 樽香
- キノコ
- 甘味
- 旨味
- 苦味
- 渋味
- 複雑
ペアリング
no data
最適な温度帯
5-15℃
冷酒
16-25℃
常温
26-35℃
ぬる燗
36-45℃
上燗
46℃~
熱燗
41-59℉
冷酒
61-77℉
常温
79-95℉
ぬる燗
97-113℉
上燗
115℉~
熱燗
菊水酒造株式会社
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