菊水酒造が誇る「蔵光」は、幻の酒米「菊水」を使用した純米大吟醸原酒です。この酒米は、1937年に愛知県で誕生し、戦中の食糧難により一度姿を消しましたが、1997年にわずか25粒の種籾から復活を遂げました。「菊水」は、名酒米「雄町」を親に持ち、優れた酒造適性を備えています。 「蔵光」は、この貴重な酒米を23%まで精米し、菊水酒造の130年にわたる技術の粋を集めて醸造された逸品です。華やかな吟醸香と、雑味のない綺麗な味わいが特徴で、冷やして、または常温でお楽しみいただけます。 このお酒は、ワイン界の権威であるロバート・パーカー氏の「ワイン・アドヴォケート」で高得点を獲得し、インターナショナル・ワイン・チャレンジでも2年連続で受賞するなど、国内外で高い評価を受けています。 「蔵光」は、特別な日の贈り物や、自分へのご褒美に最適な一本です。その洗練された味わいは、人生の最良の日を彩るにふさわしい逸品と言えるでしょう。