福島県喜多方市に位置するほまれ酒造が醸す「會津ほまれ 上撰辛口本醸造」は、辛口ながらも會津清酒特有の旨味を大切にした逸品です。ほのかに干しイチジクの香りが漂い、熟成によるカシューナッツのような香ばしさが感じられます。口に含むと、ミネラル感あふれるみずみずしさと、バターのような乳酸系のまろやかな舌触りが調和し、複雑で落ち着いた味わいを楽しめます。このお酒は、ぬる燗（約40℃）でその魅力が最も引き立ち、焼き鳥（塩）や焼きイカなどの焼き物との相性が抜群です。また、スローフードジャパン燗酒コンテスト2012で金賞を受賞しており、その品質の高さが証明されています。會津の風土と伝統が息づくこの一杯を、ぜひご堪能ください。