広島県竹原市に位置する中尾醸造が手掛ける「誠鏡 本格樽酒 樽伝」は、吉野杉の樽で約7日間熟成させた本醸造の辛口酒です。この製法により、杉樽特有の豊かな自然の香りが酒に移り、爽やかで心地よい風味を生み出しています。精米歩合65%で醸されたこの酒は、やや辛口の味わいが特徴で、冷やしても常温でもその魅力を存分に楽しめます。特に、焼き鳥や焼き魚などの香ばしい料理との相性が良く、食事の味わいを一層引き立てます。伝統と技術が融合したこの一杯で、広島の酒文化を堪能してみてはいかがでしょうか。