生道井 本醸造 初船搾立ては、愛知県知多郡東浦町に位置する原田酒造が醸す伝統的な本醸造酒です。創業1855年の原田酒造は、徳川家康公の生母「於大の方」生誕の地である東浦で、150年以上にわたり酒造りを続けています。 この酒は、昔ながらの手造り製法にこだわり、杉の甑（こしき）で米を蒸し、酒袋を積み上げて搾る「槽（ふね）搾り」を採用しています。 その結果、米の旨味とコクがしっかりと感じられる味わいに仕上がっています。 精米歩合は70%で、アルコール度数は15.6%です。 この本醸造酒は、冷やしても燗にしても美味しくいただけます。特に、焼き魚や煮物などの和食との相性が良く、食中酒として最適です。 原田酒造の代表銘柄である「生道井」は、蔵の西方に位置する日本武尊ゆかりの井戸「生道井」から名付けられました。 伝統と歴史が息づくこの一杯を、ぜひお楽しみください。