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純米生酒 藪の友

純米生酒 藪の友

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高知県四万十町に位置する酒蔵「無手無冠」は、1893年の創業以来、地元の自然と伝統を大切にした酒造りを続けています。その代表銘柄である「純米生酒 藪の友」は、四万十川の清らかな伏流水と、地元農家と連携して有機肥料で育てた契約栽培米を使用し、丹念に醸造された純米酒です。生酒ならではのフレッシュでフルーティーな香りと、米本来の旨みが調和した味わいが特徴で、口に含むと爽やかな風味が広がります。冷やしてお召し上がりいただくと、その清涼感が一層引き立ち、特に新鮮な魚介類との相性が抜群です。四万十の自然が育んだ「純米生酒 藪の友」をぜひご堪能ください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
18.2
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
株式会社無手無冠
地域
高知
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

株式会社無手無冠

株式会社無手無冠

高知

1893年創業の高知県四万十町にある酒蔵「無手無冠」は、代表取締役の山本勘介氏を中心に、伝統を継承しつつ地元に愛される酒造りを目指しています。特に地域環境への配慮に注力し、紙マルチ栽培や有機肥料として自社商品の搾りかすを活用する取り組みを行っています。仕込みには、地元農家と連携して有機肥料で育てた契約栽培米を使用し、四万十川の清らかな伏流水で丁寧に醸造しています。酒蔵の名を冠した銘酒「無手無冠」は、「冠におぼれず、飾らず、素朴な心を大切に」という精神のもと、名声や肩書きにとらわれず、ただ良い酒を造ることに専念する姿勢を示しています。

株式会社無手無冠の日本酒

レビュー

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