高知県四万十町に位置する無手無冠が醸す「ヒズメ五番」は、燗酒として親しまれる普通酒です。四万十川源流の清らかな水を仕込み水として使用し、地元の恵みを活かした酒造りを行っています。アルコール度数は16.2%で、米・米麹、醸造用アルコール、糖類を原材料としています。燗をつけることで、まろやかで深みのある味わいが引き立ち、日々の晩酌に最適です。焼き魚や煮物などの和食との相性が良く、食事をより一層引き立てます。無手無冠は、地元農家と協力し、無農薬栽培の米作りにも取り組んでおり、環境に配慮した酒造りを続けています。「ヒズメ五番」を通じて、四万十の自然と伝統を感じてみてはいかがでしょうか。