高知県四万十町に位置する無手無冠が醸す「酒槽一番汲み（さかぶねいちばんぐみ）」は、年に一度、厳寒の酒造期にのみ味わえる限定の純米生原酒です。酒槽から滴り落ちる搾りたての生原酒を一番に汲み上げ、濾過を施さずに瓶詰めすることで、白濁した見た目とともに、米本来の旨味とフレッシュな風味を存分に楽しめます。使用する酒米は、高知県四万十町産のヒノヒカリで、精米歩合は70%です。アルコール度数は18.5度とやや高めで、しっかりとした飲みごたえが特徴です。冷やして飲むことで、そのフレッシュな味わいが一層引き立ちます。濃厚な旨味とキレの良さを兼ね備えたこのお酒は、刺身や天ぷらなどの和食はもちろん、チーズや生ハムといった洋食とも相性抜群です。四万十川の清らかな水と地元産の米から生まれた「酒槽一番汲み」は、自然の恵みを感じられる逸品です。