茨城県古河市に位置する青木酒造が醸す「御慶事 純米酒 古式造り」は、地元産の酒米「日本晴」を100％使用し、伝統的な製法で仕上げた純米酒です。「古式造り」という名称は、米と水だけで造られた昔ながらの製法を示しており、5代目当主から使用されています。このお酒は、米の旨味をしっかりと感じられる味わいで、伝統的な酒らしさを保ちながらも、現代の食卓にもよく合います。冷やしても燗でも楽しめ、特に焼き魚や煮物などの和食との相性が抜群です。青木酒造は天保2年（1831年）創業の歴史ある蔵で、主要銘柄「御慶事」は、大正天皇御成婚の際に「最高のよろこびごと」という意味を込めて命名されました。伝統と地元への想いが詰まった一杯を、ぜひご堪能ください。