玉川 純米吟醸 コウノトリラベル 無濾過生原酒は、京都府京丹後市の木下酒造が醸す特別な日本酒です。この酒は、兵庫県産の無農薬栽培された五百万石を100%使用し、精米歩合60%で仕上げられています。無濾過生原酒ならではのフレッシュで力強い味わいが特徴で、玉川らしい旨味と適度な華やかさが調和しています。このお酒は、コウノトリの野生復帰を支援する「コウノトリ基金」に売上の一部が寄付されるなど、環境保護への取り組みも行われています。冷酒からお燗まで幅広い温度帯で楽しめ、特に新鮮な魚介類や和食全般との相性が抜群です。木下酒造は1842年創業の老舗で、伝統的な製法と革新的な取り組みを融合させた酒造りで知られています。この一杯で、自然と伝統の調和を感じてみてはいかがでしょうか。