

磯自慢酒造が誇る「磯自慢 純米大吟醸 50」は、酒米の王様と称される山田錦を50%まで精米し、丁寧に醸された逸品です。静岡の清らかな水と、独自の酵母を使用することで、華やかな香りと繊細な味わいが生まれます。口に含むと、上品な甘みと旨みが広がり、後味はすっきりとしたキレが特徴です。このお酒は、白身魚の刺身や天ぷらなど、素材の味を活かした料理と相性が良く、冷やしてお楽しみいただくことで、その魅力を最大限に引き出せます。磯自慢酒造の伝統と技術が詰まったこの純米大吟醸を、ぜひご堪能ください。
詳細
日本酒度
3
酸度
1.3
度数
15
精米歩合
50
米
山田錦
酵母
オリジナルイースト
種類
純米大吟醸
酒蔵
磯自慢酒造株式会社
地域
静岡
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- フルーティ
- メロン
- バナナ
- フローラル
- 旨味
- キレのある
- 辛口
- 甘味
- 苦味
- 酸味
ペアリング
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最適な温度帯
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磯自慢酒造株式会社
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レビュー
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