義侠 純米吟醸 生原酒 50%は、愛知県の山忠本家酒造が醸す逸品です。兵庫県東条特A地区産の山田錦を50%まで精米し、協会9号酵母を用いて丁寧に仕込まれています。生原酒ならではのフレッシュな風味と、米の旨味が凝縮された濃厚な味わいが特徴です。冷やして飲むと爽やかな口当たりが楽しめ、ぬる燗にするとより深いコクが引き立ちます。焼き鳥や天ぷらなど、しっかりとした味付けの料理と相性抜群で、食中酒としても最適です。山忠本家酒造は、昭和52年から意図的な熟成管理を行い、ヴィンテージごとの味わいを大切にしています。そのため、各仕込み号数ごとに異なるヴィンテージがリリースされており、熟成による味わいの変化も楽しめます。日本酒愛好家から初心者まで、多くの方に愛される一本です。