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御慶事(ごけいじ)純米吟醸 福丸

御慶事(ごけいじ)純米吟醸 福丸

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茨城県古河市に位置する青木酒造が手がける「御慶事 純米吟醸 ふくまる」は、地元農家が丹精込めて栽培した茨城県オリジナルブランド米「ふくまる」を100%使用した純米吟醸酒です。精米歩合55%で仕上げられ、ふくまる米特有のふくよかな旨みと、後からほのかに香るフルーティーな香りが特徴です。このお酒は、地元の自然の恵みと伝統的な酒造りの技術が融合した逸品で、幅広い年齢層の方々に親しまれています。常温やぬる燗で楽しむと、その豊かな味わいが一層引き立ちます。また、アジア・エスニック料理との相性も良く、食卓を華やかに彩ります。青木酒造は、1831年の創業以来、地元古河の自然と伝統を大切にしながら、高品質な酒造りを続けています。「御慶事」という銘柄名は、大正天皇御成婚の際に「最高のよろこびごと」という意味を込めて命名されました。このお酒を通じて、特別なひとときをお楽しみください。

詳細

日本酒度
1
酸度
1.7
度数
データなし
精米歩合
55
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
青木酒造株式会社
地域
茨城
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フルーティ
  • フローラル
  • メロン
  • 甘味
  • 酸味
  • キレのある
  • 旨味
  • 苦味
  • 濃醇
  • 辛口

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

青木酒造株式会社

青木酒造株式会社

愛知

愛知県は、木曽三川の豊富で澄んだ水と濃尾平野での稲作によって、古くから酒造りが盛んな地域です。愛西市に位置する青木酒造株式会社は、伝統的な方法を通じて「コクと旨みのある酒」を造ることに専念しています。彼らは、山廃や生酛造りの技術を専門とし、天然の蔵付き酵母のみを使用しています。完全発酵を許すことで、その酒はすっきりとキレのある仕上がりを実現しています。青木酒造株式会社は愛知県で唯一、培養酵母の追加を行わずに、自然な醸造哲学を貫いています。

青木酒造株式会社の日本酒

レビュー

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