愛知県知多郡東浦町に位置する原田酒造合資会社が醸す「生道井」は、創業以来150年以上にわたり受け継がれる伝統の味わいを持つ普通酒です。この酒名は、蔵の西方に位置する日本武尊ゆかりの井戸「生道井」に由来しています。 原田酒造は、昔ながらの杉の甑（こしき）で米を蒸し、酒袋を積み上げて搾る「槽（ふね）搾り」という手法を用いるなど、手造りの製法にこだわり続けています。 「生道井」は、冷やしても燗にしても楽しめるバランスの取れた味わいが特徴です。そのため、焼き鳥や寿司などの軽めの料理と相性が良く、食事の味を引き立てます。 伝統的な製法と地元の風土が生み出す「生道井」は、初心者から日本酒愛好家まで幅広く楽しめる一杯です。