紀土 KID 純米吟醸 にごりざけ生は、和歌山県海南市に位置する平和酒造が醸す限定のにごり酒です。「紀土」という名は、「紀州の風土を醸す酒」というコンセプトと、若い蔵元・蔵人（KID）が造る酒という二つの意味が込められています。 このお酒は、麹米に精米歩合50％、掛米に55％の五百万石を使用し、純米吟醸ならではの華やかな香りと、にごり酒特有のクリーミーな口当たりが特徴です。活性にごり酒のため、微発泡感があり、爽やかな甘みとすっきりとした後味が楽しめます。 冷やして飲むことで、より一層のフレッシュさを感じられます。焼肉やチーズタッカルビなどの肉料理との相性も良く、食中酒としてもおすすめです。 開栓時には、瓶を振らずに冷蔵庫でよく冷やし、ゆっくりとガスを抜きながら開けることを推奨します。紀州の風土と蔵人の情熱が詰まったこの一杯を、ぜひお楽しみください。