愛媛県今治市の老舗、八木酒造部が醸す「山丹正宗 純米大吟醸 松山三井」は、地元産の酒米「松山三井」を50%まで精米し、西日本最高峰・石鎚山系の清冽な伏流水で仕込まれた逸品です。穏やかに広がる上品な吟醸香と、すっきりとした淡麗な味わいの中に軽やかな米の旨味が感じられます。この酒は、和食はもちろん、フレンチやイタリアンなど幅広い料理との相性も抜群です。また、ロンドン酒チャレンジ2019で最高評価のプラチナ賞を受賞し、その品質の高さが国内外で評価されています。冷やしてワイングラスで楽しむことで、華やかな香りと繊細な味わいをより一層堪能できます。特別な日の食卓を彩る一本として、ぜひお試しください。