福島県福島市に位置する金水晶酒造店は、1895年（明治28年）創業の歴史ある酒蔵です。地元の名水「金名水」と福島市産の米を使用し、地元出身の杜氏が丹精込めて酒造りを行っています。その品質の高さは、全国新酒鑑評会で8年連続金賞を受賞するなど、多くの受賞歴が証明しています。 「金水晶 純米酒」は、酒造好適米「五百万石」を60%まで精米し、米と水のみで醸された純米酒です。まろやかな味わいとキレの良さが特徴で、食中酒として最適です。冷やしても燗でも楽しめ、特にさっぱりとした魚の塩焼きなどの料理と相性が良いとされています。 金水晶酒造店は、地元の水と米、そして風土を一体化させた酒造りをモットーにしており、その姿勢が「金水晶 純米酒」の味わいに反映されています。福島の風土を感じさせる一杯を、ぜひお楽しみください。