岩手県八幡平市に位置する酒蔵「わしの尾」が醸す「しぼりたて吟醸酒」は、創業1829年の伝統と技術が息づく逸品です。この吟醸酒は、精米歩合40%まで磨き上げた山田錦を使用し、華やかな香りと繊細な味わいが特徴です。新酒ならではのフレッシュな風味が口中に広がり、爽やかな余韻を残します。冷やしてお召し上がりいただくと、その魅力が一層引き立ちます。お刺身や魚介の天ぷら、カルパッチョ、冷奴などの和食と相性が良く、食卓を華やかに彩ります。「わしの尾」の「しぼりたて吟醸酒」で、岩手の風土と職人の情熱が詰まった味わいをぜひご堪能ください。