茨城県古河市に位置する青木酒造が醸す「御慶事 純米吟醸 夏の生酒」は、夏季限定の爽やかな日本酒です。創業天保2年（1831年）の老舗蔵元である青木酒造は、地元の風土を活かした酒造りで知られています。 このお酒は、茨城県産の酒造好適米「ひたち錦」を55%まで精米し、茨城県開発の「SYS酵母」を使用して醸造されています。その結果、華やかな香りとジューシーでほどよい甘みが特徴の純米吟醸生酒に仕上がっています。 口に含むと、完熟果実を思わせる甘やかな香りが広がり、淡麗ながらも味わいに幅と奥行きを感じさせます。冷やして飲むことで、その爽やかさが一層引き立ち、暑い季節にぴったりの一杯です。 この「御慶事 純米吟醸 夏の生酒」は、冷蔵庫で保存し、開栓後は早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。夏の味覚とともに、ぜひこの季節限定の味わいをお楽しみください。