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越乃雪舟 本醸造 にごり酒 "Snow Boat"

越乃雪舟 本醸造 にごり酒 "Snow Boat"

一般の評価

4.5

1件の評価

新潟県上越市に位置する竹田酒造店が醸す「越乃雪舟 本醸造 にごり酒 "Snow Boat"」は、にごり酒愛好家のために特別に造られた一本です。このお酒は、越淡麗とこしいぶきという新潟県産の酒米を使用し、酵母にはS-3を採用しています。その結果、クリーミーで豊かな味わいと、心地よいフルーティーな香りが特徴となっています。特に、和食だけでなく洋食など多様な料理との相性が良く、幅広い食卓で楽しむことができます。冷やして陶器の器で味わうと、より一層その魅力が引き立ちます。開栓後も冷蔵保存することで、数ヶ月にわたり美味しさを保つことができます。竹田酒造店は、1866年創業の歴史ある酒蔵で、代表銘柄「潟舟(かたふね)」は、コクと丸みのある甘口ながらキレのある味わいで知られています。新潟県の淡麗辛口とは一線を画すその独特の風味は、多くの日本酒愛好家から高い評価を受けています。「越乃雪舟 本醸造 にごり酒 "Snow Boat"」は、竹田酒造店の伝統と技術が詰まった逸品であり、にごり酒の新たな魅力を発見できることでしょう。

詳細

日本酒度
-15
酸度
1.5
度数
16
精米歩合
70
越淡麗・こしいぶき
酵母
S-3
種類
本醸造にごり酒
酒蔵
合資会社竹田酒造店
地域
新潟
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • 柑橘

ペアリング

no data

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

合資会社竹田酒造店

合資会社竹田酒造店

新潟

上越市にある小さな酒蔵。細部にまでこだわる酒造りが特徴です。創業以来、米の旨みを最大限に引き出したコクのある酒を丁寧に造り続けてきました。米本来の甘みを活かしながらも、酸味とのバランスが取れた、キレのある後味が魅力です。竹田酒造店ならではの味わいを、ぜひご堪能ください。

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レビュー

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