新潟県上越市の竹田酒造店が醸す「かたふね本醸造カップ "ワン"」は、手軽に楽しめる180mlのカップ酒です。新潟の日本酒といえば淡麗辛口が主流ですが、かたふねはふくよかな旨味と甘みが特徴の旨口タイプ。冷やして飲むとほんのりとした甘みとすっきりとした飲み口が楽しめ、ぬる燗にすると甘みが増し、より深い味わいが広がります。一方、熱燗ではアルコールの風味が強く感じられるため、ぬる燗までがおすすめです。このお酒は、刺身や天ぷら、焼き鳥、そばなどの和食と相性が良く、特に蒸し穴子寿司との組み合わせが絶妙です。新潟の地酒の新たな一面を感じさせる一杯を、ぜひお試しください。