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かたふね 純米にごり

かたふね 純米にごり

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新潟県上越市の竹田酒造店が醸す「かたふね 純米にごり」は、米の旨みを存分に引き出した濃醇な味わいが特徴の純米にごり酒です。使用する酒米には、新潟県産の「越淡麗」と「こしいぶき」を採用し、これらが生み出す豊かな風味とコクが魅力です。竹田酒造店は、創業以来、米の美味しさを最大限に活かす酒造りを続けており、そのこだわりがこの一杯にも息づいています。にごり酒特有のまろやかな口当たりと、米由来の自然な甘みが調和し、後味はすっきりとしたキレの良さが感じられます。このお酒は、天ぷらや焼き鳥などの和食はもちろん、クリーム系のパスタやチーズを使った洋食とも相性が良く、幅広い料理と共に楽しめます。冷やしても美味しくいただけますが、ぬる燗にすることで、より一層の旨みと香りが引き立ちます。新潟の地酒「かたふね 純米にごり」で、至福のひとときをお過ごしください。

詳細

日本酒度
-11.2
酸度
1.7
度数
15.5
精米歩合
65
越淡麗・こしいぶき
酵母
データなし
種類
純米にごり酒
酒蔵
合資会社竹田酒造店
地域
新潟
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特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フルーティ
  • 甘味
  • キレのある
  • 旨味
  • まろやか
  • 酸味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

合資会社竹田酒造店

合資会社竹田酒造店

新潟

上越市にある小さな酒蔵。細部にまでこだわる酒造りが特徴です。創業以来、米の旨みを最大限に引き出したコクのある酒を丁寧に造り続けてきました。米本来の甘みを活かしながらも、酸味とのバランスが取れた、キレのある後味が魅力です。竹田酒造店ならではの味わいを、ぜひご堪能ください。

合資会社竹田酒造店の日本酒

レビュー

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