「久寿玉 飛騨のやまガール」は、岐阜県高山市に位置する平瀬酒造店が醸す本醸造酒です。創業1623年の老舗蔵元である平瀬酒造店は、北アルプスの清らかな伏流水と地元産の酒米「ひだほまれ」を使用し、伝統的な製法で酒造りを続けています。 このお酒は、精米歩合65%まで磨かれた「ひだほまれ」を使用し、すっきりとした味わいが特徴です。冷やしても温めても美味しく楽しめるため、アウトドアでの一杯や自宅でのくつろぎの時間に最適です。また、ラベルには可愛らしい山ガールが描かれており、山好きの方への贈り物としても喜ばれるでしょう。 味わいは、爽やかな香りと軽快な口当たりが特徴で、和食全般と相性が良いです。特に、焼き魚や鶏肉の塩焼きなど、シンプルな味付けの料理と合わせることで、お互いの旨味を引き立てます。 平瀬酒造店は、15代にわたり酒造り一筋に生きる家訓を守り続けており、その情熱と技術が「久寿玉 飛騨のやまガール」にも息づいています。飛騨高山の自然と伝統が詰まったこの一杯を、ぜひお楽しみください。