愛知県愛西市に蔵を構える山忠本家酒造が醸す「義侠 はるか」は、兵庫県東条産特A地区の山田錦を100%使用した純米酒です。精米歩合60%で仕上げられ、アルコール度数は14.2%とやや低めに抑えられています。これにより、軽快ながらも米の旨味をしっかりと感じられる味わいが特徴です。冷やしても、ぬる燗でも楽しめる柔らかな辛口酒で、幅広い料理との相性も抜群です。特に、刺身や天ぷら、煮物、焼き物、さらには鍋料理ともよく合い、食中酒としての魅力を存分に発揮します。山忠本家酒造は、江戸中期から200年以上の歴史を持ち、兵庫県東条産特A地区の山田錦の素晴らしさをいち早く見出した蔵元として知られています。その伝統と技術が詰まった「義侠 はるか」をぜひ一度ご賞味ください。