

福島県喜多方市に蔵を構えるほまれ酒造が手掛ける「会津ほまれ 四段仕込 にごり酒」は、昭和初期から続く伝統の味わいを現代に受け継いだ逸品です。四段仕込みという特別な製法により、バナナを思わせるフルーティーな香りと、甘みと酸味が絶妙に調和した爽やかな味わいが特徴です。にごり酒特有のとろみのある口当たりながら、甘すぎずすっきりとした喉越しが魅力です。鍋物やおでん、焼鳥、すき焼き、合鴨のスモークなど、幅広い料理との相性も抜群です。また、グレープフルーツジュースやサイダーで割ることで、さらに飲みやすくアレンジすることも可能です。冷やしてもぬる燗でも美味しくいただける、季節限定のこのにごり酒をぜひお楽しみください。
詳細
日本酒度
-26
酸度
1.5
度数
15
精米歩合
70
米
データなし
酵母
データなし
種類
普通酒
酒蔵
ほまれ酒造株式会社
地域
福島
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
ほまれ酒造株式会社
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レビュー
データなし
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