「遠州灘 佳撰（えんしゅうなだ かせん）」は、静岡県掛川市に蔵を構える土井酒造場が醸す本醸造酒です。この酒蔵は、1872年（明治5年）創業の老舗で、伝統と革新を融合させた酒造りで知られています。「遠州灘 佳撰」は、地元専用の商品として親しまれ、日々の晩酌に最適な一本です。精米歩合60%の山田錦を使用し、すっきりとした味わいが特徴で、和食全般との相性が良く、特に刺身や煮物などの料理を引き立てます。冷やしても常温でも美味しく楽しめるため、季節や気分に合わせてお召し上がりいただけます。土井酒造場は、能登杜氏の伝統技術と最新設備を駆使し、品質にこだわった酒造りを続けています。「遠州灘 佳撰」は、そんな蔵元の想いが詰まった、日常に寄り添う一杯です。