「男女川 純米大吟醸 ふなしぼり」は、茨城県つくば市の稲葉酒造が手掛ける逸品です。創業1867年の稲葉酒造は、筑波山の麓で伝統的な酒造りを続けており、筑波山神社の御神酒としても親しまれています。このお酒は、筑波山の湧水と厳選された兵庫県産山田錦を使用し、精米歩合50%まで磨き上げています。昔ながらの槽で丁寧に搾り、1本1本瓶火入れを行うことで、フレッシュで透明感のある味わいを実現しています。やや辛口の仕上がりで、しっかりとした味わいとふくらみが特徴です。和食全般、特に刺身や天ぷらなどの繊細な料理との相性が良く、食中酒としても最適です。稲葉酒造のこだわりが詰まったこの一杯を、ぜひお楽しみください。