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本醸造酒 萬勝(ばんしょう)

本醸造酒 萬勝(ばんしょう)

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長崎県の合資会社吉田屋が醸す「本醸造酒 萬勝(ばんしょう)」は、伝統的な本醸造製法で仕上げられた逸品です。精米歩合70%で磨かれた米の旨味と、すっきりとした飲み口が特徴で、食中酒として幅広い料理と相性抜群です。常温での提供がおすすめで、和食全般はもちろん、洋食や中華料理とも調和し、食卓を豊かに彩ります。長崎の風土と職人の技が生み出すこの一杯を、ぜひお楽しみください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
14.5
精米歩合
70
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
合資会社吉田屋
地域
長崎
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

合資会社吉田屋

合資会社吉田屋

長崎

吉田屋は製造数量90石という小さな酒蔵です。それは、日本で数少ない伝統製法“はねぎ搾り”製法を用いているからです。機械製造ではないため、非常に手間暇かかる時代遅れの製法ですが、搾り切らないことで雑味のない「純」な味わいのお酒となります。

合資会社吉田屋の日本酒

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