「門外不出 純米吟醸 ひと夏の純吟」は、栃木県小山市に位置する西堀酒造が夏季限定で醸造する爽やかな純米吟醸酒です。地元産の酒米「あさひの夢」を60%まで精米し、15%のアルコール度数で仕上げています。このお酒は、まろやかな味わいと後味のキレが特徴で、冷やして飲むことでその冴え渡る旨さを一層楽しむことができます。また、氷を入れてロックで楽しんだり、ライムを加えてカクテル風にアレンジするなど、多彩な飲み方が可能です。夏の暑い日に、刺身や冷製料理と合わせて、爽やかなひとときをお楽しみください。