御慶事 普通酒 芳酵酒 上撰は、茨城県古河市にある青木酒造が醸す伝統的な日本酒です。天保2年（1831年）創業の青木酒造は、地元古河唯一の酒蔵として、代々受け継がれる技術と情熱で酒造りを続けています。「御慶事」という銘柄名は、大正天皇の御成婚を祝し、三代目当主が「最高のよろこびごと」という意味を込めて命名しました。 この芳酵酒 上撰は、茨城県産の「日本晴」や「千代錦」などの米を使用し、力強い旨味とキレの良い味わいが特徴です。地元古河の方々に長年愛飲されており、日常の食卓に寄り添う一本として親しまれています。常温やぬる燗で楽しむと、その豊かな風味が一層引き立ちます。和食全般との相性が良く、特に煮物や焼き魚などの家庭料理と合わせると、料理の味わいを引き立てます。 青木酒造は、茨城県産の酒米や酵母を積極的に使用し、地元の自然の恵みを活かした酒造りを行っています。伝統を守りながらも、現代の食文化に合わせた酒造りを目指し、地域に根ざした活動を続けています。