岡山県の丸本酒造が手がける「竹林 たおやか」は、自社栽培の山田錦を35%まで精米し、竹林寺山の伏流水で醸した純米大吟醸酒です。この酒は、華やかな香りと滑らかな甘みが特徴で、完熟マスカットを思わせる味わいとエレガントな余韻が魅力です。食前酒として軽く冷やして楽しむのがおすすめで、白カビ系チーズやカルパッチョ、果物を使ったデザートとも相性が良いとされています。ワイングラスで香りを楽しみながら味わうと、より一層その魅力を堪能できます。