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得月 純米大吟醸

得月 純米大吟醸

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新潟県の朝日酒造が醸す「得月 純米大吟醸」は、秋の風物詩として9月に限定出荷される逸品です。この酒は、新潟県産の酒米「ゆきの精」を28%まで精米し、低温で約1ヶ月かけて丁寧に発酵させています。その結果、気品ある香りと優しい味わいが生まれ、雑味のない透き通るような味わいが特徴です。「得月」という名前は、中国の詩人・蘇鱗の詩「近水楼台先得月」に由来し、水面に映る月を愛でる情景を想起させます。ラベルには、新潟市在住の書家・坂爪叟玄氏が月をイメージして揮毫した「得月」の文字があしらわれ、パッケージには「鳥獣戯画」をヒントに、うさぎが月見を楽しむデザインが施されています。この酒は、冷やして飲むことでその繊細な味わいが一層引き立ちます。秋の夜長に、月を眺めながら「得月」を味わうひとときは、格別な時間となるでしょう。また、贈り物としても最適で、精米見本が同封されており、酒造りへのこだわりを感じることができます。秋限定のこの特別な日本酒を、ぜひお楽しみください。

詳細

日本酒度
2
酸度
1.8
度数
15
精米歩合
28
雪の精
酵母
データなし
種類
純米大吟醸
酒蔵
朝日酒造株式会社
地域
新潟
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

朝日酒造株式会社

朝日酒造株式会社

新潟

朝日酒蔵は新潟に位置し、この地域は米作りで有名です。広大な稲田、川、そして手つかずの森林に囲まれています。 代表ブランドである「久保田」は、春の桜、夏の蛍、秋の鮮やかな赤い紅葉、そして冬の静かな雪景色という四季のエッセンスを体現しています。地域社会との協力を重視し、文化的および自然の景観を保護することで、誇りを持って日本酒を作り続けています。米農家から杜氏までの専任チームは、革新的な研究と杜氏の専門知識に導かれ、醸造プロセスのあらゆる段階で卓越した技術を発揮しています。

朝日酒造株式会社の日本酒

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