「花盛 純米大吟醸39」は、岐阜県加茂郡八百津町に位置する花盛酒造が誇る最高峰の日本酒です。創業1886年の歴史を持つ同蔵は、伝統と革新を融合させた酒造りで知られています。この純米大吟醸は、兵庫県産の最高級酒米「山田錦」を39％まで精米し、木曽川の伏流水を仕込み水として使用しています。その結果、上品な吟醸香と芳醇な味わいが特徴となっています。平成26年度の岐阜県新酒鑑評会「純米の部」では、最高位である岐阜県知事賞を受賞し、その品質の高さが証明されています。冷やしてお召し上がりいただくと、繊細な香りと味わいが一層引き立ちます。寿司や刺身、軽めの豆腐料理などと合わせることで、食材の旨味を引き立て、至福のひとときをお楽しみいただけます。花盛酒造の情熱と技術が詰まったこの一杯を、ぜひご堪能ください。