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関谷醸造株式会社

関谷醸造株式会社

愛知

1864年に創業したこの蔵元は、愛知県奥三河の自然豊かな地に根ざしています。使用する酒米には強いこだわりを持ち、すべて自社で精米。また、一部の酒米は自らの手で栽培しています。日本酒の原材料のひとつである醸造アルコールも、自社で生産した酒粕を原料として製造し、資源の有効活用と安全性、環境への配慮を大切にしています。 さらに、自社製の焼酎や地元産の果実を使ったリキュールの製造にも取り組んでおり、ラインナップは多彩。普段の晩酌からお祝いの席まで、地域の人々に親しまれている地酒です。

ポジショニングマップ

香り控えめ

濃醇な味わい

香り強め

すっきりとした味わい

一念不動 純米大吟醸 夢山水
蓬莱泉 玉桂(たまかつら)
蓬莱泉 特別純米 可。
一念不動 純米大吟醸 山田錦
一念不動 純米吟醸 夢山水 生原酒
一念不動 純米吟醸 田島強力
蓬莱泉 純米吟醸  "和"
一念不動 夏生酒
一念不動 無濾過搾りたて
一念不動 特別純米 夢山水

関谷醸造株式会社の日本酒

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