蓬莱泉「霞月（かすみづき）」生原酒は、愛知県設楽町の関谷醸造が手掛ける純米酒です。このお酒は、精米歩合65%の酒造好適米を使用し、アルコール度数は19度と高めに仕上げられています。しっかりとした米の旨味とキリッとした辛口の味わいが特徴で、飲みごたえのある一杯です。冷やしてストレートで楽しむのはもちろん、アルコール度数が高いため、ロックやソーダ割りでも美味しく召し上がれます。夏の味覚である鮎や茗荷、キュウリの粕もみなどと合わせると、より一層その魅力を堪能できます。生酒のため、冷蔵保存が推奨されます。関谷醸造は、伝統と革新を融合させた酒造りで知られ、多彩なラインナップを展開しています。「霞月」生原酒は、その中でも特に人気の高い限定品で、予約開始後すぐに完売することもあるほどです。日本酒愛好家から初心者まで、多くの方におすすめできる逸品です。