奈良県大和郡山市に位置する中谷酒造が醸す「萬穣 大吟醸」は、全国新酒鑑評会で金賞を受賞した逸品です。この酒は、兵庫県産の酒米の王様「山田錦」を35%まで精米し、丹精込めて仕上げられています。その結果、華やかな香りと繊細な味わいが特徴となり、口に含むと上品な甘みとすっきりとした後味が広がります。アルコール度数は15%で、酸度は1.2とバランスが取れており、食中酒としても最適です。特に、刺身や豆腐料理などの繊細な味わいの和食と相性が良く、料理の旨味を引き立てます。中谷酒造は、1853年創業の歴史ある酒蔵で、伝統的な製法と品質へのこだわりを持ち続けています。その情熱が詰まった「萬穣 大吟醸」をぜひ一度ご賞味ください。