奈良県大和郡山市に位置する中谷酒造が醸す「純米吟醸 奈良吟（ならぎん）」は、地元で減農薬栽培された山田錦を100%使用した純米吟醸酒です。この酒は、米の旨味と吟醸香が見事に調和し、ふくらみのある味わいとキレの良さが特徴です。精米歩合は60%で、アルコール度数は15度に調整されています。中谷酒造は、1853年創業の歴史ある酒蔵で、伝統的な製法と品質へのこだわりを持ち、地元の原材料を活かした酒造りを行っています。「奈良吟」は、和食全般との相性が良く、特に刺身や天ぷらなどの繊細な料理と合わせることで、その魅力を一層引き立てます。地元の風土と蔵人の情熱が詰まった一杯を、ぜひお楽しみください。