奈良県大和郡山市に位置する中谷酒造が醸す「萬穣 本醸造」は、伝統と革新が融合した逸品です。創業1853年の老舗である中谷酒造は、江戸時代から続く酒蔵や石垣を有し、地域の歴史と共に歩んできました。この本醸造酒は、精米歩合70%で仕上げられ、米の旨味をしっかりと感じられる味わいが特徴です。やや甘口の口当たりで、穏やかな香りと滑らかな喉越しが楽しめます。和食全般との相性が良く、特に刺身や天ぷらなどの繊細な料理と合わせることで、その魅力が一層引き立ちます。中谷酒造は、再現性のある数値管理による精密な酒造りを心掛けており、設計通りの酒質を実現しています。また、2022年には郡山城下町に醸造体験ができる清酒バー併設のマイクロブルワリー「柳町醸造所」を開設し、清酒文化の普及と地域活性化に努めています。「萬穣 本醸造」は、伝統的な製法と現代的な感性が融合した一杯で、初心者から愛好家まで幅広く楽しめる日本酒です。