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弥右衛門 純米にごり『月あかり』

弥右衛門 純米にごり『月あかり』

一般の評価

3.9

2件の評価

福島県喜多方市に位置する大和川酒造店が手がける「弥右衛門 純米にごり『月あかり』」は、創業1790年から続く伝統と革新が融合した逸品です。この純米にごり酒は、福島県産の酒造好適米「夢の香」を使用し、精米歩合65%で丁寧に仕込まれています。米と米麹から生まれる自然な甘みが旨味を引き立て、ほのかに麹の香りが漂う甘口の味わいが特徴です。アルコール度数は16%で、冷やして食前酒として楽しむのがおすすめです。にごり酒愛好家はもちろん、甘口を好む方や女性にも人気があり、和食全般との相性も抜群です。大和川酒造店は、飯豊山の伏流水を仕込み水に使用し、無農薬・減農薬の酒米栽培にも取り組むなど、品質へのこだわりを持ち続けています。伝統と挑戦を重ねる酒蔵の情熱が詰まった「月あかり」を、ぜひ一度ご賞味ください。

詳細

日本酒度
-15
酸度
2
度数
16
精米歩合
65
夢の香・コシヒカリ
酵母
データなし
種類
純米にごり酒
酒蔵
合資会社大和川酒造店
地域
福島
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

ペアリング

no data

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

合資会社大和川酒造店

合資会社大和川酒造店

福島

大和川酒造店は、1790年の創業以来、九代にわたり酒造りを続けてきました。飯豊山の伏流水を仕込み水に使用し、代々の杜氏の情熱によって「弥右衛門酒」などの銘酒を生み出してきました。 また、早くから無農薬・減農薬の良質な酒米に切り替え、自社の田んぼやそば畑を耕すなど、農業にも取り組んでいます。 日本酒が世界で評価される中、当店は台湾、香港、アメリカなど海外へ進出し、「弥右衛門」や「良志久」が高い評価を得ています。伝統を守りながらも、世界に挑戦する姿勢を大切にしていきます。

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レビュー

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