奈良県橿原市に位置する喜多酒造が醸す「御代菊 吟醸 大和の香り」は、創業300年以上の伝統と技術が息づく逸品です。福井県産の五百万石を60%まで精米し、吟醸造りで丁寧に仕上げられています。果実を思わせる豊かな香りと、キレの良い軽快な口当たりが特徴で、冷やしても燗でもその魅力を存分に楽しめます。和食全般との相性が良く、特に刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理と合わせると、互いの旨味を引き立て合います。喜多酒造は、1718年の創業以来、初代・喜多利兵衞のこだわりを受け継ぎ、品質第一の酒造りを続けています。「御代菊 吟醸 大和の香り」は、その伝統と情熱が詰まった一杯です。