「七田 純米 無濾過 生」は、佐賀県の天山酒造が醸す特約店限定の季節限定酒です。この純米酒は、無濾過・生酒ならではのフレッシュな味わいが特徴で、青りんごを思わせる爽やかな香りが広がります。口に含むと、ほのかな甘みとともに、しっかりとした酸味が感じられ、食中酒としても料理との相性が良い一杯です。特に、白身魚の刺身や湯豆腐などの繊細な味わいの料理と合わせることで、その魅力が一層引き立ちます。天山酒造は、1875年に佐賀県小城市で創業し、地元の良質な酒米と天山山系の清冽な伏流水を使用して、伝統的な酒造りを続けています。「七田」ブランドは、六代目蔵元・七田謙介氏が2001年に立ち上げ、今年で20周年を迎える節目の年となります。この機会に、季節限定の「七田 純米 無濾過 生」をぜひお楽しみください。