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奥州ノ龍 純米大吟醸 レッドドラゴン

奥州ノ龍 純米大吟醸 レッドドラゴン

一般の評価

4.1

1件の評価

奥州の龍酒は、サンフランシスコで開催されたインターナショナル・ワイン・チャレンジでメダルを獲得しました。限定版レッドドラゴン純米大吟醸は、米、麹、水を50%まで磨き、滑らかでやや甘く、複雑な味わいに仕上げられています。バナナ、リンゴ、柑橘系の香りと味をお楽しみください。ホットドッグ、ハンバーガー、手羽先、ピザによく合います。

詳細

日本酒度
-7
酸度
1.8
度数
15
精米歩合
50
亀の尾
酵母
ジョバンニ
種類
純米大吟醸
酒蔵
岩手銘醸株式会社
地域
岩手
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

岩手銘醸株式会社

岩手銘醸株式会社

岩手

1955年、岩手県胆沢郡前沢町において、大正時代初期より操業していた2つの酒蔵が合併し、岩手銘醸(いわてめいじょう)株式会社が誕生しました。 それ以来、「岩手誉(いわてほまれ)」、「奥六(おくろく)」、「奥州の龍(おうしゅうのりゅう)」などの名高い酒を製造しています。 1993年には、地元地域での契約米栽培を開始し、金ヶ崎町では希少な酒米「亀の尾」の栽培を行っています。日本酒に加えて、100%「亀の尾」を使用した焼酎も生産しています。 また、最近の作品である超甘口低アルコールの日本酒「とらまづ」は、どぶろく風味で、地元で人気を博しています。

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レビュー

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