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岩手誉 大吟醸生原酒 仙台紅屋長久郎

岩手誉 大吟醸生原酒 仙台紅屋長久郎

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岩手銘醸が誇る「仙台紅屋長九郎 大吟醸生原酒」は、奥州市産の酒造好適米「結の香」を100%使用し、精米歩合40%まで磨き上げた逸品です。この酒は、フルーティーで華やかな香りと、キレのある味わいが特徴で、鑑評会出品酒を市販化した限定品として提供されています。2019年の岩手県清酒鑑評会で最高賞である岩手県知事賞第1位を受賞し、2022年には南部杜氏自醸清酒鑑評会で全国6位、東北清酒鑑評会で優等賞を獲得するなど、その品質は高く評価されています。アルコール度数は17%で、冷やしてお召し上がりいただくと、より一層その香りと味わいをお楽しみいただけます。和食全般、特にお刺身や魚介の天ぷら、カルパッチョ、冷奴などとの相性が良く、食中酒としても最適です。岩手の風土と伝統が生み出したこの大吟醸生原酒を、ぜひご堪能ください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
17
精米歩合
40
データなし
酵母
データなし
種類
大吟醸
酒蔵
岩手銘醸株式会社
地域
岩手
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

岩手銘醸株式会社

岩手銘醸株式会社

岩手

1955年、岩手県胆沢郡前沢町において、大正時代初期より操業していた2つの酒蔵が合併し、岩手銘醸(いわてめいじょう)株式会社が誕生しました。 それ以来、「岩手誉(いわてほまれ)」、「奥六(おくろく)」、「奥州の龍(おうしゅうのりゅう)」などの名高い酒を製造しています。 1993年には、地元地域での契約米栽培を開始し、金ヶ崎町では希少な酒米「亀の尾」の栽培を行っています。日本酒に加えて、100%「亀の尾」を使用した焼酎も生産しています。 また、最近の作品である超甘口低アルコールの日本酒「とらまづ」は、どぶろく風味で、地元で人気を博しています。

岩手銘醸株式会社の日本酒

レビュー

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