千寿酒造が誇る「千寿 大吟醸」は、静岡県磐田市の豊かな自然と伝統技術が融合した逸品です。創業明治35年の同蔵は、東に太田川、西に天竜川が流れる良質な水源に恵まれ、100年以上にわたり高精白米を使用した吟醸酒造りに情熱を注いできました。 この大吟醸は、丹念に磨き上げた酒米と、蔵内の井戸から湧き出る清冽な天竜川伏流水を用い、長期低温発酵により醸し出されています。その結果、華やかな果実の香りと、上品でまろやかな味わいが特徴となっています。 冷やしてお召し上がりいただくと、繊細な香りと味わいが一層引き立ちます。和食全般、特に刺身や天ぷらなどの繊細な料理との相性が良く、食卓を華やかに彩ります。 千寿酒造の伝統と技術が詰まった「千寿 大吟醸」を、ぜひ特別なひとときにご堪能ください。