千寿酒造が誇る「千寿 特別純米酒 誉富士」は、静岡県が開発した酒造好適米「誉富士」を100％使用し、静岡の名水で仕込まれた特別純米酒です。この酒米は、米粒の形状や外観が山田錦と良く似ており、心白が大きいのが特徴です。 明治35年（1902年）創業の千寿酒造は、静岡県磐田市に位置し、東に太田川、西に天竜川が流れる良質な水に恵まれた地で、越後杜氏の手により丁寧な酒造りを行っています。蔵内の井戸から湧く天竜川の伏流水は、冷たく澄んだ味わいで知られています。 この特別純米酒は、フルーティな香りと米の旨味が調和し、果実感のある酸が口中を引き締める旨口の味わいが特徴です。冷やしてお召し上がりいただくと、その魅力が一層引き立ちます。 焼き魚や天ぷらなどの和食との相性が良く、食事を引き立てる一杯としておすすめです。静岡の風土と伝統が息づく「千寿 特別純米酒 誉富士」をぜひご堪能ください。