静岡県磐田市に蔵を構える千寿酒造が醸す「純米吟醸 ふじのくに」は、静岡県産の酒造好適米「誉富士」を100％使用した純米吟醸酒です。誉富士は、静岡県が開発した酒米で、地元の風土に適した特性を持ちます。精米歩合50％まで磨き上げることで、米の旨味を引き出しつつ、雑味のないクリアな味わいを実現しています。控えめながら品のある吟醸香と深いコクがバランス良く調和し、飲み飽きしない仕上がりとなっています。冷やして飲むことで、その繊細な香りと味わいが一層引き立ちます。和食全般、特に白身魚の刺身や天ぷらなどの淡白な料理との相性が良く、食事の味を引き立てます。日本酒初心者から愛好家まで幅広く楽しめる一杯です。