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本醸造生貯蔵酒 千寿

本醸造生貯蔵酒 千寿

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千寿酒造が誇る「本醸造生貯蔵酒 千寿」は、静岡県磐田市の豊かな自然と伝統的な酒造りの技が融合した逸品です。創業明治35年の千寿酒造は、東に太田川、西に天竜川が流れる水資源豊かな地に位置し、蔵内の井戸から湧き出る天竜川の伏流水を使用しています。この清冽な水と高精白米を用い、長期低温発酵(吟仕込み)により丁寧に醸された本醸造生貯蔵酒は、フレッシュで華やかな吟醸香と爽やかな喉越しが特徴です。冷やしてお召し上がりいただくと、その魅力が一層引き立ちます。また、軽く味付けされたシーフードとの相性も抜群で、食卓を華やかに彩ります。伝統と革新が息づく千寿酒造の自信作を、ぜひご堪能ください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
14.5
精米歩合
65
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
千寿酒造株式会社
地域
静岡
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

千寿酒造株式会社

千寿酒造株式会社

静岡

千寿酒造は明治35年に静岡県磐田市で創業し、100年以上の歴史を持つ酒蔵です。東に太田川、西に天竜川が流れる良質な水に恵まれた地で、越後杜氏の手により丁寧な酒造りが行われてきました。蔵内の井戸から湧く天竜川の伏流水は、冷たく澄んだ味わいで知られています。 昭和21年からは高精白米を使用し、吟醸酒にこだわった酒造りを継続。現在では醸造学を学んだ技術者たちが伝統技術を継承し、平成以降は専用の吟醸蔵を設けて、厳しい温度管理のもと長期低温醸造と貯蔵を徹底しています。

千寿酒造株式会社の日本酒

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