千歳鶴 純米大吟醸は、北海道札幌市に蔵を構える日本清酒が醸す逸品です。創業は1872年、札幌で初めて酒造りを行った柴田酒造店を前身とし、北海道の酒造業界のパイオニアとして知られています。この純米大吟醸は、北海道産の酒造好適米「きたしずく」を40%まで精米し、米と米麹のみで丁寧に仕込まれています。その結果、黄色いリンゴを思わせるふくよかな吟醸香と、甘味、コク、まろやかな酸味が調和した味わいが特徴です。白身魚のソテーや熟成チーズなどの洋食とも相性が良く、食中酒としても最適です。北海道の清らかな水と厳選された米から生まれるこのお酒は、全国新酒鑑評会で14年連続金賞を受賞するなど、その品質の高さが証明されています。伝統と革新が息づく千歳鶴 純米大吟醸を、ぜひ一度ご堪能ください。